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同慶樓餐飲股份公司2025年度食材原材料牛腱子采購項目招標公告

同慶樓餐飲股份公司2025年度食材原材料牛腱子采購項目招標公告

基本信息
信息類型:采購公告
區域:安徽
源發布時間:2025-05-15
項目名稱:******[查看]
項目編號:******[查看]
招標單位:******[查看]
招標聯系人:******[查看]
招標聯系電話:******[查看]
招標文件下載
我要報名

一.?項目概述

項目名稱:食材原料招標采購

采購計劃編號:ZB-JT-DP-2025

采購方式:綜合評選

價格執行期限:?中標當日起,周期三個月

提交投標文件截止時間自招標文件發出時間十五天內(2025年5月28日上午10:00前),投標文件發送pdf版到指定郵箱*****安徽省合肥市瑤海區水東路10號富茂飯店東南角同慶摟加工配送中心6樓財務室,如在規定時間無法完成報價,則視為主動放棄本輪投標

二、項目內容及需求情況

1.不得擅自修改招標函的任何原始信息,否則視為無效報價。

序號

1

名稱

澳洲A級牛腱子

規格

27.2kg/件或抄碼件

單位

試用合格品牌

澳洲A腱:262廠、688廠7廠、423廠、394廠、294廠、218廠、235廠

報價品牌

?

采購量

按需求下單

可供數量

?

含稅含運費等價格

?

起訂量

?

發票類型及稅率

?

到貨時間(收到訂單幾天到貨)

中標后備好貨源6.15號之前到貨

交貨方式

?

交貨地點

***** 登錄查看更多******266何金陵

包冰率或凈重(如不填寫默認為凈重)

?

備注

定價周期三個月

2.調味品采購量為預估量,僅作為報價參考,具體以采購人每月申購訂單為準。

注:

①單筆訂單到貨的原料生產日期原則上只能有1個,最多2-3個批次;如果單筆訂單到貨在50件以內的只能有一個生產日期;

②如果單筆訂單到貨有多個批次的,發貨時供應商應按照不同批次分開碼放,并在到貨清單明確列明;

③運輸及溫度要求:

序號

運輸及溫度要求

1

生鮮原料、凍品原料配送一律要求是冷藏專用車,非冷藏車拒絕收貨;

2

生鮮原料(蔬菜、水果、花草等)到貨時,車輛溫度不得高于10℃;

3

凍品原料車輛溫度參數設置不得高于-18℃,到貨測量車內溫度不得高于

-12℃;

4

使用針式溫度計測量產品中心溫度,肉類原料中心溫度不高于8℃,凍品原料中心溫度不高于-10℃,凍蝦類原料不高于-15℃;

5

當冷鏈溫度(中心溫度、車輛溫度)有不合格時,需提供配送過程溫度合格記錄。

④本招標文件經供應商蓋章后,視為供應商接受此文件所有的要求并作為雙方已簽訂合同的附件。
報價需含稅(13%)含運費,到貨需卸貨至分揀平臺并拉進倉庫,碼放整齊,每批次來貨根據甲方要貨時間,數量,按時按量到貨,不允許誤差。付款方式為;月結 例;5月份整月貨款,6月20日前結清。

?

供應商蓋章簽字: ???????????????????????報價日期:

三、質量標準

序號

名稱

質量標準描述

1

牛肋條

牛肋骨部位的條狀肉。牛肋條瘦肉較多,脂肪較少,筋較少。按進口合格廠號收貨

2

牛腱子

將表面的血污、筋膜、雜質修凈,再沿肌膜把牛腱上的非牛腱肉修除,保留牛腱筋。1.5-2cm,保持肌膜完整;無脂肪,去除風干膜;按進口合格廠號收貨

3

金錢肚(牛蜂窩肚)

牛的網胃,色澤自然,紋路清晰,手指揉捏有彈性,異味小,水分少、單個塊凍、無冰、無脹發、無黑點。按進口合格廠號收貨

4

牛前

將表面的血污、筋膜、雜質修凈,保持牛肉完整;無淤血,按進口合格廠號收貨

?

四、驗收標準

1、查看到貨產品的證件是否齊全(銷售清單、檢疫票證、肉品品質檢驗合格證、檢測報告),所供進口產品必須為正關進口;

2、抽檢(200件以下,抽檢2-5件;200-500件,抽檢5-8件;500件以上,抽檢10件以上。必須從不同貨位進行抽檢);

3、檢驗產品生產日期、保質期、廠址廠名是否齊全合格。(原則上要求到貨的剩余保質期不低于保質期的2/3,詳見雙方已簽訂合同);

4、按照質量標準檢測各項指標是否合格(重量、外觀、形狀、大小、氣味、規格、品牌、定制標準或雙方已簽訂合同約定標準等)。

?

五、違約責任

1.對于供應商所交付的不合格品或不符合雙方已簽訂合同及采購人訂單要求的產品,采購人有權退貨并由供應商自行取回產品且由供應商承擔所產生的運輸、搬卸等費用及風險,退貨前供應商應按采購人要求的時間、內容及形式等把同等數量的合格產品送到采購人指定地點,并承擔運費;逾期完成全部退換貨的,每逾期? 日,應按所應退貨總額的?分之壹?支付違約金。供應商若沒有履行退換貨義務,采購人有權要求供應商退還不合格品或不符合雙方已簽訂合同及采購人訂單要求的產品的貨款,供應商除賠償采購人所有損失外,還應向采購人支付本批次貨款已履行金額的?30% 作為違約金。

2.供應商應按《采購中標通知函》通知的時間交貨。供應商逾期交貨的,每逾期?壹?日,應按應交付產品總額的?百分之壹?支付違約金,且供應商應積極配合采購人采取應急方案,如供應商未能按采購人要求予以配合的,除逾期違約金外,還應賠償因逾期導致的采購人實際損失。

3.供應商所交付的產品不符合國家相關法規和標準、雙方已簽訂合同、招標文件及《采購中標通知函》相關約定的,供應商未按照采購人要求改正的,采購人有權解除雙方已簽訂合同。

4.供應商交付摻假產品,視同本批次產品整體不合格,采購人有權拒收,供應商應全額退還該批產品貨款并按該批產品貨值總額的 30% 向采購人支付違約金,且應在采購人指定的時間內進行退換,否則采購人有權解除雙方已簽訂合同。

5.供應商有下列任何情形之一的,采購人有權解除雙方已簽訂合同。

1)供應商拒絕按照雙方已簽訂合同的約定履行采購人訂單或不能全面履行采購人訂單的;

2)供應商逾期供應符合雙方已簽訂合同及訂單約定的產品達?30 日的或在雙方已簽訂合同有效期內累積供應符合雙方已簽訂合同及訂單約定的產品逾期達?30 日的;

3)除雙方已簽訂合同或《供應商質量保證協議》另有約定外,供應商發生《供應商質量保證協議》約定的異常項目超過叁次/項的;

4)第三方或供應商人員因食用采購人提供的產品發生食物中毒或食品安全事件的;

5)供應商有其他違反雙方已簽訂合同約定的行為,經采購人要求改正后,供應商未在采購人要求期限內改正的。

6.采購人根據相關法律規定及雙方已簽訂合同(包括《供應商質量保證協議》)約定解除雙方已簽訂合同的,供應商除應將采購人已付款項全部返還外,還應向采購人支付本批次訂單金額的?30% 作為違約金,違約金不足以彌補采購人損失的,供應商還應繼續賠償直至完全彌補給采購人造成的全部損失。

7.對于采購人招標的產品,供應商應根據甲乙雙方確定品項進行全品項報價。采購人每次招標供應商一個品項不報價(進口產品除外),供應商應支付采購人違約金500元/品項,以此類推。進口產品供應商連續3次不報價,供應商應支付采購人違約金500元/次。供應商應按采購人招標文件要求的時間及時回標,供應商逾期回標視同不報價。連續超過3次(含進口產品)不報價,采購人有權解除雙方已簽訂合同。

8.對于以下形式的不合格行為,包括但不限于:低價的產品冒充高價的、質量等級低的產品冒充質量等級高的、私自更換品牌、超過保質期或保質期作假的產品等,一經證實,全額退貨并按該產品當批次訂單貨值總額的 30% 向采購人支付違約金(違約金金額不足2000元的按照2000元執行),同時采購人有權解除雙方已簽訂合同,將供應商列入采購黑名單。

9.若供應商接受采購人客戶(各門店)的申購,未經采購人通知的情況下私自送貨的,采購人有權不予認可不予入賬,且每發生一次供應商需向采購人支付當批次訂單金額的 30% 作為違約金,發生超過三次的,采購人有權解除雙方已簽訂合同。

10.由于采購人自身原因導致的臨時補貨,供應商應積極配合予以送齊,供應商拒不配合的,采購人有權委托第三方送貨。

11.以上內容中涉及到供應商應向采購人支付的違約金,供應商應自收到采購人通知之日起7日內足額匯至采購人指定收款賬戶。

?

六、聯系方式:

1.?采購人信息

******有限公司

地址:***** 10號

2.?聯系方式

聯系人;汪******、何******266

3.?如投標人對任何競價操作有異議,均可向公司審計部投訴。投訴方式如下:

電話/微信:******(微信同號)?

郵箱:*****

現場舉報來訪地址:***** 6樓審計監察部

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