★一、履約期限及交貨地點

（1）履約期限：自合同簽訂之日起1年

（2）交貨地點：沈陽市大東區（甲方指定地點）

★二、付款方式

中標后付款以實際用餐人數和用餐天數為準（具體以雙方簽訂合同為準）

定價方式：

******委員會（菜籃子信息發布平臺）平均零售價的最新報價公布的價格。定價當日沒有公布價格的，將日期推前至有公布價格的日期，以該日期公布的價格參照作基準價。食材價格由成交供應商提供，采購人負責核對。如遇食材價格調整均以價格確定日的價格為準，不再另行調整，采購人與成交供應商雙方各自承擔由此帶來的經濟風險。

******委員會（菜籃子信息發布平臺） 報價標準中未列出，則按遼寧省農產品價格公布的最新報價為計算依據。若以上兩處均未報價，則供貨時由成交供應商與采購人具體協商，參考調研周邊市場行情確定標準執行。

******委員會（菜籃子信息發布平臺）平均零售價（7天為周期）×折扣×實際供貨量。

★三、貨物名稱、數量、貨物用途、需實現的功能或者目標，以及為落實政府采購政策需滿足的要求

（1）貨物名稱：米、面、油、肉禽水產、牛奶、調料、瓜果蔬菜類、干貨雜糧類和其他與采購人約定的副食品食材

（2）數量：以甲方每日要求為準

（3）貨物用途：用于食堂主食及菜品制作及兒童間點

（4）需實現的功能或者目標：滿足甲方日常的菜品制作要求，所供食材及時、新鮮、分量足。

（5）供應商需為中小企業或監獄企業或殘疾人福利性單位

（6）認真貫徹黨中央、國務院決策部署，積極運用政府采購政策支持脫貧攻堅，中標方要按照采購人每年的政府采購貧困地區農副產品預留份額，通過“832平臺”采購脫貧地區農副產品。

★四、技術規格及參數要求、需滿足的質量、安全、技術規格、物理特性等要求

（一）基本要求

1、供應商必須有相應生產（供貨）能力、配送能力、倉儲能力且信譽良好。

2、成交供應商不得將中標項目轉包、分包，否則采購人有權單方終止合同，由此產生的一切經濟損失由成交供應商自行承擔。

4、成交供應商須安排固定專人及配送人員（配送人員須持有健康證）與采購人使用單位食堂管理員對接，及時處理解決如下單、加訂、提前、延后、質量不符合、缺斤短兩等實際問題，如無意外情況，一般不允許更換。同時做好配送人員的教育工作，遵守采購人相關規章制度，服從采購人管理。

5、除不可抗力外，成交供應商不得因其他任何理由延遲配送。采購人如遇特殊情況需推遲配送，應提前通知成交供應商。因成交供應商原因延誤配送的（采購人要求推遲的除外）， 采購人有權自行采購，并由成交供應商承擔由此產生的一切損失和費用。

6、成交供應商必須保證所有食材的來源清晰明確，必須來源于受到地方政府部門監管的大型自有農地、商品菜基地或蔬菜專業流通市場，嚴禁收購散戶農民的蔬菜供應。

（二）產品質量要求

肉禽水產類：

1、每批鮮肉、骨：應保持較好的外觀和質量等級，符合國家食品部門的有關標準，保證無異味、無腐爛變質，分割的牛羊肉每次送貨時均提供有牛羊肉分割證，鮮肉確保每日新鮮、無異味，并注明保鮮期。

2、冷凍肉要求：肉體凍實而且堅硬，無化凍現象，肉質緊密而有彈性，色澤均勻，不粘手，交貨時干凈、新鮮、無異味。所有冷凍食品均清晰列出產品品牌、規格、類型、包裝方式、包裝凈重、含冰量等相關參數，且包裝箱必須完好無破損，無漏氣、臟污漬等，食品安全可追溯。

3、水產類要求：冷鮮或者冷凍，要求無化凍現象。所有冷凍食品均清晰列出產品品牌、規格、類型、包裝方式、包裝凈重、含冰量等相關參數，且包裝箱必須完好無破損，無漏氣、臟污漬等，食品安全可追溯。

瓜果蔬菜類：

1、瓜、果、蔬菜：必須是優質貨品，不得含有殘留農藥或污染物，中標人必須保證所供應的蔬菜符合衛生標準，衛生指標應符合我國無公害蔬菜上的衛生指標規定。各種蔬菜都應具有本品種固有的氣味、形態、顏色、滋味、光澤等。蔬菜的成熟度和鮮嫩程度在合理范圍內，沒有腐爛變質及其他異常味道，嚴禁提供萎蔫、枯塌、損傷、病變、蟲害等異常蔬菜。

2、葉菜類：大白菜、小白菜、菠菜、甘藍、薺菜、空心菜、南蒿、莧菜、芹菜等綠葉菜類。屬同一品種規格，肉質鮮嫩形態好，色澤正常，莖基部削平，無枯黃葉、病葉、泥土，無明顯機械傷和病蟲害傷，無燒心焦邊、腐爛等現象，無抽苔（菜心除外），無畸形、異味，結球葉菜要結球適度，花椰菜應新鮮潔白，不帶葉麩，無畸形花。

3、茄果類：番茄、茄子、甜椒、辣椒等。屬同一品種規格，果實整潔，成熟度適中，番茄花蒂不明顯，無裂果及空洞現象，茄果不能有裂蒂及果皮變硬現象，無腐爛、畸形、異味，無明顯機械傷。

4、瓜果類：黃瓜、冬瓜、絲瓜、苦瓜、南瓜、毛節瓜等。屬同一品種規格，形狀、色澤一致，瓜條均勻，無疤點，無斷裂，無腐爛、畸形、異味、明顯機械傷，不帶泥土。

5、根菜類：蘿卜、胡蘿卜等。屬同一品種規格，皮細光滑，大小均勻，肉質脆嫩致密新鮮，無腐爛、畸形、裂痕、異味，不帶泥沙，不帶莖葉和須根。

6、薯芋類：馬鈴薯、芋、姜等。屬同一品種規格，色澤一致，不帶泥沙，不帶須根、莖葉，不干癟，無腐爛、畸形、異味、明顯機械傷、病蟲害斑，馬鈴薯無發芽， 皮不變綠。

7、蔥蒜類：蔥、蒜、韭菜、洋蔥等。屬同一品種規格，允許蔥、青蒜類保留干凈須根，蔥、蒜、韭萊不帶老葉，蒜頭、洋蔥去根去桔葉，可食部分新鮮幼嫩，無腐爛、畸形、異味。

8、豆類：扁豆、豌豆、毛豆等。屬同一品種規格，形態完整，成熟度適中，無腐爛、畸形、異味，豆英類新鮮、幼嫩、均勻，豆仁類籽粒飽滿，較均勻，無發芽，不帶泥土雜質。

9、水生菜類：藕、菱白等。屬同一品種規格，肉質嫩，成熟度適中，無腐爛、畸形、異味，無明顯機械傷，不帶泥土和雜質，不干癟，菱白不黑心。

10、食用菌類：蘑菇、香菇等。屬同一品種規格，蘑菇、草菇菌蓋圓整略展開，柄粗壯，菌膜緊，菇柄切削平整，不浸泡水（磨菇允許浸鹽水保鮮），新鮮，無雜質，無畸形菇，無腐爛、異味。

11、芽苗類：綠豆芽、黃豆芽等。芽苗幼嫩，不帶豆殼雜質，新鮮，不浸水，無腐爛、異味。

12、水果類：符合 GB/T5009.218-2008 等國家檢測標準。優等品大小均勻、無腐爛變質、口感細膩。

干貨雜糧類：

1、干貨制品：符合國家相關行業標準，干爽，不霉爛、整齊、均勻、完整，無蟲蛀、無雜質，保持應有的色澤。從加工、包裝、運輸、貯存到銷售全部符合國家規定標準。

2、散裝豆類：應提供生產廠家營業執照、衛生許可證、國家機關發出的產品檢驗合格證書。

3、大米面粉：優質大米面粉，米粒整齊均勻潔白，面粉顏色正常，塑料編織袋包裝。不能有發霉、黃粒、泥沙等雜質，必須符合國家食品相關標準，所提供產品必須是新米新面粉。

其他副食品類：

1、蛋類：無斑點、無污染，個體均勻，蛋殼清潔完整，色澤鮮明，無破損、裂紋，無霉斑，燈光透視時，整個蛋呈桔黃色至橙紅色，蛋黃不見或略見陰影，沒有霉味、酸味，臭味等不良氣味，打開后蛋黃凸起、完整、有韌性，蛋白澄清、透明、稀稠分明，無異味。

2、豆腐：豆腐呈均勻的乳白色或淡黃色，稍有光澤，塊形完整，軟硬適度，富有一定的彈性，質地細嫩，結構均勻，無雜質，具有豆腐特有的香味，取樣品品嘗時口感細膩鮮嫩，味道純正清香。

3、豆芽：芽身均勻挺直細長，脆嫩、光澤白、芽腳不軟，無任何添加劑、清水豆芽、原材料綠豆、黃豆均為非轉基因，符合 GB22556-2008 國家標準。

4、干豆腐：無添加劑、無防腐劑，原材料綠豆、黃豆均為非轉基因，符合 GB/T 22106-2008、GB2712-2014 等國家標準。

5、素雞：無添加劑、無防腐劑，原材料綠豆、黃豆均為非轉基因， 符合 GB/T22106-2008、GB2712-2014 等 國家標準。

6、奶制品、飲料、食品制成品：包裝完整、干凈，無破損，在保質期內，具有產品合格證明。飲料標準：符合GB 7101-2015標準。

7、食用油：符合《中華人民共和國食品安全法要求》，不能含有轉基因成分，擁有食品質量安全認證。包裝要有生產日期標識，且包裝標識必須符合國家法定標準并有質量安全標識。

★五、需執行的國家相關標準、行業標準、地方標準或者其他標準、規范

按照行業內的國家相關標準、行業標準、地方標準或者其他標準、規范執行。

★六、驗收標準及方法

（1）驗收標準：按照《關于印發遼寧省政府采購履約驗收管理辦法的通知》（遼財采[2017]603 號）執行。

（2）驗收程序：按照《關于印發遼寧省政府采購履約驗收管理辦法的通知》（遼財采 [2017]603 號）執行。

（3）驗收報告：按照《關于印發遼寧省政府采購履約驗收管理辦法的通知》（遼財采 [2017]603 號）執行。

（4）組織驗收主體：本項目的履約驗收工作由采購人依法組織實施。

★七、質量保證和售后服務要求，需滿足的服務標準、期限、效率等

（一）供應商責任

1、成交供應商所提供的食材必須符合《中華人民共和國食品安全法》要求。

2、成交供應商所提供的食材必須符合國家行業生產及經營標準，貨真價實，均能提供相應批次的合格檢驗證明。

3、成交供應商所提供的食材必須各項技術指標完全符合國家強制性標準，符合國家有關質量檢測、環保標準及食材出廠標準。

4、成交供應商負責食材的運輸、質量檢測等工作，并承擔所產生的費用。

5、成交供應商未能履行招標文件和合同所定事項，或配送不合格、假冒偽劣、以次充好的食材，采購人將記錄在案，除要承擔因此產生的一切損失和費用外，可取消其配送資格。

（四）配送要求

1、必須采用符合衛生標準的外包裝和運載工具，并且要保持清潔和定期消毒。運輸車廂內倉應使用抗腐蝕、防潮、易清潔消毒的材料。車廂內無不良氣味、異味。食材堆放科學合理，避免造成交叉污染。

2、冷藏、冷凍食品必須使用專用冷藏、冷凍載具運輸，目的地在 1 小時以內的用保溫車配送，1 小時以外的用制冷車配送，食材到達目的地時外包裝箱應干爽，無軟化現象。

3、海鮮運輸方式應當為充氧運輸，保證海鮮運到后的鮮活。

4、運輸途中嚴防日曬、雨淋，注意通風散熱；蔬菜應小心輕卸，嚴防機械損傷。對溫度有要求的食品應確定食品的溫度，記錄送貨車輛溫度，并存檔。